因為市場經濟的作用，一切都變得高效起來，也變得專業起來，所以像以前的保姆行業、家政行業還不怎么興起，現在就很興盛了，因為人們的生存壓力大，生存節奏越來越緊張，沒時間精力搞家里的許多事情了。這在餐館、酒店等餐飲行業同樣是如此，需要上海蔬菜供應這樣的專業產業了，而且這是個大產業，需求量極大，像上海的一家上海蔬菜供應公司——上海源甲餐飲管理有限公司，就發展紅火，在上海可謂是生意興隆，紅火一片，幾乎每天都挺忙碌的！ 我們知道上海本是中國數一數二的大城市、金融城市，又是國際大都市，現在進入亞洲城市排名第四位了，僅次于香港的第三名，可謂厲害至極了。正是因為上海是這樣的城市，所以上海的流動人口極多，上海的餐館、酒店等數量眾多，而且生意極好，自然滋生了巨大的這樣的需求——上海蔬菜供應，由于這個產業是大眾行業，專業從事這個產業的大型集團數量還不是特別多，所以上海源甲餐飲管理有限公司在上海的生意一片紅火，每天都很忙碌，員工經常加班，但這生意紅火也是因它自己的努力，保證了服務質量，而且價格公道，被服務過的客戶都廣泛贊揚它。 在上海，大型上海蔬菜供應公司的數量不是很多，因為上海蔬菜供應其實也是一項挺辛苦的活，也要極致的耐心。因為配送的不少食材是蔬菜、水果等，不是干的食材，蔬菜、水果等食材是容易腐爛變質的，所以必須每天根據客戶的訂單采購，不能采購多的，不能有庫存，這樣導致不少員工工作時間長、辛苦，但他們極用心服務，配送路上也是格外小心，保證服務質量。